Grapefrukt är en citrusfrukt som växer i varma länder, på träd som blir 5–6 meter höga. Det finns två huvudsakliga sorter: blond grapefrukt och blodgrapefrukt. Den senare är mest populär i Sverige. Grapefrukten innehåller små mängder kinin, och det är det som ger grapefrukten dess något bittra smak. Grapefruktodling kräver generellt inte mycket mark och den har låg klimatpåverkan. Att odla grapefrukt kan dock ha hög påverkan på vattenresurserna där det odlas och användningen av bekämpningsmedel kan vara hög.
Det sägs att underdelen av grapefrukten är sötare i smaken på en delad grapefrukt! Har du testat?
WWFs råd
Ät gärna
- Ekologisk grapefrukt
Ekologisk grapefrukt är odlad utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Kolla efter KRAV-märkt eller EU-ekologisk!
Ät ibland
- Grapefrukt
